さくらんぼジャム

さくらんぼのシロップ漬けとさくらんぼジャム作りました。

これ手間がかかります。

いまだかつてなく大変でした。

あと低温障害。

シロップ漬けになってから変色が出てしまう。

技術的にどうこうできるのか、いろいろ試していますが、難しいです。

さくらんぼ、食べるのは大好き！

えもジャム屋としてはデリケートで手のかかる娘です（笑）

7月

果物の季節です。
いろいろと忙しくなってきました。
突然思い出したのは、登山の思い出。
年に何回か山登りをしていた20代～30代。
山頂でくたくたになっていた時、知らないおばさまに「体力は、上りで三分の一、下りで三分の一、残りの三分の一は明日に取っておくのよ」と教えてもらいました。
これって、仕事とかにも当てはまるかも。
頑張りすぎないってこういうことなのかもしれません。