あっというまに一月も残りわずかです!
紅玉のジャムを作ったり、杏畑の剪定をしたり、信州中野に富士を取りに行ったり、といろいろしてました。
体がもう一つほしいです。(パーマンのコピーロボットがほしい!!!)
今年は雪が少なく、雪で枝が折れるなどの被害も今のところありません。
ドカ雪が降らないことを祈ります。
雪で大変な思いをされた方もいらっしゃると思います。
ゲリラ豪雨や爆弾低気圧やドカ雪。
気候が昔と変わりました。
地球の温暖化。
環境問題。
sdgsや脱プラやエシカル消費やいろんな勉強会に参加しました。
ヘルシージャムキッチンはガラス瓶を使います。
ガラス瓶の回収もしています。
回収ポイントでカフェのお食事券に代えさせていただいています。
自家農園の果物のほか、地元のいちごやキウイ、桃、りんごを使います。
ソーラー発電もしています。
自家農園は無農薬無施肥を目指しています。
(まだ移行中です)
地球のためにできることを一生懸命かんがえて、ほかにもできることがあればやっていきたいと思っています。
今年もヘルシージャムキッチンをよろしくお願いします。
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